Hallo meine Lieben,
in den letzten Tagen habe ich meinen Blog total vergessen, vielen Dank für die Erinnerungen. Was ist in der zeit also so passiert:
Zu erst einmal habe ich mega viel Zeit im KC (Knowledge Center=Bibliothek) verbracht, weil mich meine längst überfällige SHK-Aufgabe aus Dresden eingeholt hat. Dank Google und YouTube bin ich jetzt ein Pro im Makros, gnuplot Diagramme und Seriendokumente erstellen. Und die Wasserbauvertiefer der TU Dresden können sich über eine neue Belegaufgabenstellung freuen.
Am Dienstag letzte Woche habe ich Lacrosse Practice geschwänzt um mit meinen deutschen Mädels (Carina, Jana und Själla) SUshi essen zu gehen. Das war einfach der Wahnsinn, all you can eat mit Baked Rolls, Riesenrollen, Veggie, Nicht-Veggie und Deluxe Rolls mit 4 verschiedenen Fischsorten, Krebs, Shrimps und – wie heißen diese kleinen orangenen Fischeier noch mal? Die hab ich dann aber nicht gegessen, ich kann mich noch zu gut an die ‚Findet Nemo‘ Szene mit dem Barracuda erinnern, als der die ganzen kleinen Geschwister-Eier gefressen hat 🙁
Und am Ende gab es sogar noch Mochi Eis, d.h. eine kleine Kugel Eis in einem Reisteigmantel- meine neue Lieblingssüßigkeit!


In meiner WG ist auch alles Friede Freude Eierkuchen, wir sitzen Abends meistens gemütlich zusammen, ich lerne wichtige neue Begriffe wie ‚we stan!‘ und ‚thot‘, wir lackieren uns gegenseitig die Fingernägel und albern ganz schön viel rum. Unser Haus hat jetzt auch einen offiziellen Namen: ‚House of Buffoonery‘ und es kommen eigentlich immer Leute vorbei, da hab ich meistens keine andere Wahl als ins KC zu gehen um hausaufgabentechnisch irgendwas auf die Reihe zu kriegen.

Am Donnerstag sind Bunny und ich 2 Stunden nach Sacramento (Californiens Hauptstadt btw) gefahren, weil wir Karten für die Show des DJs Elephante hatten. Auf der Fahrt hatten wir einen genialen Sonnenuntergang als wir durch die Sierra Nevada gefahren sind und in Sac haben wir uns dann erst mal einen Tea mit Boba (Tapoika Kügelchen = aka Bubble Tea) und Pho gegönnt. Das asiatische Essen ist hier echt um Klassen besser als in Europa, sorry.
Als wir dann in den Club reinwollten kam die große Enttäuschung: Trotz meines deutschen Persos, Führerschein, Internationalem Führerschein, Kreditkarte, Student ID und Foto von Pass und Visum wollte mich der Türsteher nicht reinlassen, er hat mir zwar geglaubt, dass ich schon über 21 bin, aber wollte aus Prinzip ein Arschloch sein und mein Original Visum sehen. Also sind Bunny und ich wieder die 2 Stunden zurückgefahren, nicht ohne dass ich vorher einen Trostdonut gegessen habe. Ich hab dann weils grade so gut gepasst hat am Freitag auch erst mal ein bisschen Heimweh gehabt, aber zum Glück haben mich meine Roomies (wieder mal mit Donuts) aufgeheitert und bunny und ich fahren ja im November nach San Francisco um Elephante ein zweites Mal zu sehen. Und der Trip war ja auch so ganz schön.

Am Samstag Morgen ging es dann gleich um 6 Uhr morgens mit dem Outdoor Adventures Club zu Wanderung auf den Freel Peak (10.886ft = 3318m), wo sogar noch teilweise Schnee lag. Dabei konnte ich beobachten, dass wenn Amis mal wandern gehen, rennen sie den Berg rauf und runter, so schnell es geht, man will ja eine Zeit schaffen. Jana und ich haben uns allerdings Zeit gelassen und zwischendurch viele Fotos geschossen. Von so weit obern hatte man einen wunderbaren Blick auf die Berge und den Lake Tahoe, ich lass euch einfach mal ein paar Fotos angucken.


Am Samstag abend war dann das Homecoming Spiel, was zwar nicht so eine große Bedeutung wie in der Highschool hat aber schon etwas mehr gefeiert wird. Der Gegner war die beste Mannschaft in der Northwest Liga- Boise State aus Idaho. Wir haben zwar 32-27 verloren, das Spiel war aber der Hammer. Beide Mannschaften haben super gespielt, es gab viele Intersects wo der Ball vom anderen Team erobert wurde und die Cheerleader und die Marching Band haben sich richtig ins Zeug gelegt.


Außerdem habe ich am Wochenende Brot gebacken, Jana hat mir ein super Rezept gegeben, in das ich noch Walnüsse und Haferflocken gegeben habe. Das hat wie zuhause geschmeckt. (Weil das Rezept so toll war, gibts das unten noch.)

Gestern war ich mit Presley, Bunny und Victor im Costco- einer riesige Einkaufshalle, wo es alles nur in Family Packs gibt. Da hab ich mir gleich mal eine 2Kilo-Chipstüte für 4.50$ gegönnt, die ich dann zur nächsten Party mitnehmen kann.

Sonst ist eigentlich nicht mehr viel passiert, Leland nervt mich immer noch jeden morgen, ich werd noch richtig zum Katzenliebhaber, haha und so langsam steht auch Halloween vor der Tür. Wer errät, als was ich mich verkleide, kriegt ne Postkarte von mir. Tip: Es ist (a) nicht gruselig und (b) hat blaue Haare.

Hier das Brotrezept (von Jana):

300g gekochte und geriebene Kartoffeln, 500 g Mehl (gerne auch gemischt Dinkel weizen Hafer, was du so da hast. Mit nur Hafer hab ich es noch nicht probiert aber 200hafer/300 weizen funktioniert gut, nur Dinkel ist auch super)
1EL Salz, 2EL Olivenöl, 250ml handwarmes Wasser, 1 Päckchen Trockenhefe, 1EL Zucker

Alles ca. 5-8 Minuten kneten bis der Teig sich von der Schüssel löst und die Oberfläche glatt ist. 30-60min an einem warmen Ort zugedeckt mit Küchentuch gehen lassen (kommt auch auf die Hefe an, Teig soll sich verdoppeln)
Teig 4-5 mal falten um Spannung aufzubauen, mit glatter Seite nach oben in bemehlte Schüssel geben, 15min ruhen lassen. Währenddessen Ofen mit ofenfester Form und Schüssel mit Wasser auf 250°C vorheizen.
Teig in heiße Form fallen lassen, Ofentür so kurz wie möglich aufmachen damit der Dampf nicht entweicht. Temperatur auf 200 Grad zurück stellen und je nach Ofen 25-40 min backen (kommt echt auf den Ofen an, nach 25 min einfach mal gucken wie die Farbe ist).
Das Brot ist fertig wenn es beim Klopfen auf der Unterseite hohl klingt